厨房里的夜晚：你患有夜间进食综合症吗？

　　

　　

　　晚上在电影院吃黄油爆米花和糖果。晚上从派对回家的路上带走鱼和薯条。几乎每个人都会时不时地在晚上吃点零食。

　　埃森大学医院身心医学和心理治疗诊所主任、德国饮食失调协会(DGESS)前主席马丁·特伊费尔博士表示，据估计，仅在德国就有150万人在晚上醒来吃点东西。

　　可能的原因有很多。它也可能是夜间进食综合症(NES)的症状，这是一种饮食失调，伴有频繁的睡眠中断。

　　什么时候是夜间进食时间被认为是一种疾病?

　　被诊断为NES的人在深夜过度进食，包括入睡后。

　　莱比锡大学医学中心的行为医学教授安雅·希尔伯特博士说:“他们每天摄入的卡路里中至少有25%经常发生在晚上。”她补充说，迄今为止，科学地定义“经常”在这方面意味着什么的研究太少了。

　　宾夕法尼亚大学佩雷尔曼医学院(Perelman School of Medicine)精神病学心理学教授、体重与饮食失调中心(Center for Weight and Eating Disorders)主任凯利·C·艾利森(Kelly C . Allison)提出了以下标准:如果每周至少有两天夜间进食，并且持续至少三个月，那么就存在NES。

　　然而，这不足以作为诊断，因为它也适用于白天很少有机会吃饭的轮班工人。希尔伯特解释说:“区分夜食综合症的是一个额外的心理因素。”

　　一些患有NES的人会变得超重或肥胖，并可能出现睡眠问题，使他们在白天更难以正常工作。他们也可能会因为自己的行为而感到内疚或羞愧。

　　如何预NES是什么?

　　根据目前的研究，大约每100人中就有一人患有这种疾病。希尔伯特说:“未被识别的病例数量可能很高，因为无论是专家还是患者都不太了解它。”

　　例如，它可能很难与暴食症区分开来。

　　NES的病因和危险因素在很大程度上仍不清楚。研究人员发现了NES、焦虑症和抑郁症之间的联系。希尔伯特说:“如果你感到沮丧或焦虑，‘情绪化进食’是一种自然的策略。”

　　压力可能是另一个风险因素，科学家推测基因也可能起作用。

　　超重或肥胖的人更容易患NES。

　　NES与其他饮食失调有何不同?

　　“与许多其他饮食失调相反，它在男性中也很常见，”Teufel指出。

　　另一个重要的区别是，NES患者的昼夜节律或“内部时钟”被打乱了。希尔伯特说:“研究文献表明，不仅睡眠和起床时间不规律，而且荷尔蒙也不平衡。”

　　可能受到影响的是帮助人们入睡的褪黑激素，以及调节饱腹感、防止你在晚上感到饥饿的瘦素。希尔伯特指出，这些激素的不平衡是导致夜间进食的原因，还是其结果，目前尚不清楚。

　　什么时候应该寻求帮助?

　　Teufel说，如果你经常在深夜或晚上吃东西，但没有受到心理、身体或社交方面的影响，那就没有理由去看医生。“但如果你意识到自己停不下来，睡不好觉，或者产生了负面的身体形象，那么你就应该做点什么了。”

　　希尔伯特也持类似观点:“治疗的一个重要标准是痛苦或感觉受损。”

　　如何治疗NES ?

　　治疗方案包括旨在养成更健康习惯的认知行为疗法，以及有助于改变昼夜节律的光疗。哪种治疗方法是最好的取决于个体患者，Teufel说。

　　担心夜间进食问题的人应该做的第一件事就是去看医生。如果体重增加是问题的一部分，营养咨询也是一个好主意。

　　“如果你觉得你需要更多的帮助，”Teufel补充说，“最好去看一位专门研究饮食失调的心理治疗师。——dpa

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