鸡蛋价格又开始上涨了这是为什么

　　

　　

　　据该公司称，去年11月至12月，鸡蛋价格上涨了8.9%居民消费价格指数。这个数字是按季节调整的模式部分。

　　高致病性禽流感，也被称为禽流感，在中断一段时间后，于2023年底在美国商业食用鸡蛋农场重新出现。

　　禽流感在2022-23年造成鸡蛋短缺，导致价格飙升至历史新高nomists说。

　　鸡蛋价格在从2023年的历史高点回落后，又开始上涨。

　　消费者价格指数(cpi)显示，去年11月至12月，鸡蛋平均价格上涨了8.9%，此前一个月上涨了2.2%。美国劳工部根据季节规律调整了这些数字。

　　相对于CPI篮子中的其他商品，12月份鸡蛋价格的涨幅最大。CPI篮子衡量的是从音乐会门票到家具、电力和处方药等各种商品的价格。相比之下，当月整体CPI篮子上涨0.3%。

　　12个A级大鸡蛋去年12月的价格为2.51美元，仍远低于去年2023年1月4.82美元的峰值。在2023年初的高点时，价格在不到一年的时间里上涨了一倍多。

　　农业经济学家说，这一增长主要是由于高致病性禽流感(又称禽流感)的历史性爆发。

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　　这种病毒在包括蛋鸡在内的禽类中具有极强的传染性和致命性。经济学家表示，疫情导致数千万只禽鸟死亡，导致鸡蛋短缺，而此时正值消费者需求高峰进入冬季假期。

　　根据美国农业部的数据，在2023年的大部分时间里，禽流感已经消退，但在11月初，禽流感再次出现在美国的商业鸡蛋群中，此后在几个州发现了禽流感。

　　市场研究公司Urner Barry的鸡蛋市场报道主管Karyn Rispoli说:“就在它似乎已经过去的时候，它又会在大约10个月的间隔后再次出现。”

　　美国农业部的数据显示，去年11月和12月有超过1,400万只蛋鸡死于禽流感。美国农业部说，美国有超过3.68亿只蛋鸡。

　　里斯波利表示，这一损失导致批发价格上涨，尽管与2022年底至2023年的“涨幅几乎不一样”。

　　当时，一个农场组织声称，主要鸡蛋供应商之间的哄抬价格和牟取暴利也推动了2022年的高价格，尽管一些经济学家对这一因素的作用持怀疑态度。

　　鸡蛋供应商Eggs Unlimited的全球贸易策略师布赖恩·莫斯科吉里(Brian Moscogiuri)表示，消费者在12月份看到的部分增长也可能归因于典型的季节性需求模式，这种需求往往在冬季假期期间飙升，从而推高了货架价格。

　　然而，价格上涨高于大多数人的预期，尽管“远不及2022年的震荡市场”，莫斯科吉里说。

　　经济学家说，禽流感会在多大程度上继续传播并影响鸡蛋供应，进而影响价格，目前还不清楚。

　　Advanced Economic Solutions副总裁艾米·史密斯(Amy Smith)说:“很难预测一种病毒何时出现，以及它可能和将会产生多大的影响。”不要错过CNBC PRO的这些故事:

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