Mobile 's Spot of Tea餐厅宣布计划于周五上午重新开业

　　周四晚些时候，餐馆老板托尼·摩尔(Tony Moore)在Facebook上发帖说，市中心的移动餐厅Spot of Tea将于周五上午重新开业，该餐厅因老板与移动县卫生局之间的纠纷而关闭了三个多星期。

　　这篇简短的帖子只是一个简单的预告片，没有提到最近发生的事情。信的全文如下:

　　明天，2月2日星期五开放

　　狂欢节时间:上午8:00 -下午2:00

　　~在同一管理下~

　　Tony Moore ~自1994年以来骄傲的老板

　　自1994年以来，Spot of Tea一直在大教堂广场北侧的黄金地段提供早餐和早午餐，2024年12月将迎来30周年纪念。1月5日，这家餐厅获得了60分的检查评分，这个分数要求在48小时内重新检查。在1月9日的一次试图检查之后，1月11日，摩尔和MCHD检查小组在停车场对峙了很长时间，最后以非法经营的名义结束。

　　随着事情的发展，摩尔在Facebook上发表了一系列尖刻的帖子(已被删除)，指责MCHD的不公平待遇，在社交媒体上引起了轩然大波。到1月17日，他宣布他不能重新开业，公司和大楼“正式出售”。他后来修改了这句话，先是说他希望重新开业，然后说他认为在新管理层的领导下，这家公司可能会重新开业。

　　卫生保健署对此不予置评，称其“不报告正在进行的调查或检查”。莫比尔县卫生官员凯文·菲利普·迈克尔斯博士补充说，该部门不对个人行为发表评论，但“我们确实认真对待所有指控、投诉和评论。”

　　根据摩尔提供的信息，本周早些时候阿拉巴马州公共卫生部的检查似乎提供了一条前进的道路。周四，他分享了一封由卫生部代表迈克尔斯发来的电子邮件，并与AL.com分享了这封邮件:

　　“摩尔先生，在审查了茶点档案和ADPH最近进行的检查后，管理层已经纠正了许多发现。一些额外的发现可以通过注意在洗手槽处提供干手巾和清洁开罐器和平底锅的细节来纠正。茶场必须聘请持牌虫害防治经营人，为茶场制定综合虫害防治计划。再怎么强调也不为过，在120天内，一名合格的、经过认证的食品管理者应该能够在业主的支持下，维持和改善该设施的卫生措施。我建议在全部未付费用410美元(见附件)付清后，立即取消暂停。”

　　周四晚些时候，在他的Facebook帖子发布之前，摩尔告诉AL.com，他在抗议下支付了账单，其中包括各种检查费用和1月11日的罚款。

　　AL.com就重新开业的消息联系了一位卫生保健署的官员，并将对此事进行更新。