忘记刻板印象吧爱尔兰人喝得少得多

　　

　　都柏林:爱尔兰的民间传说认为，啤酒之所以受欢迎，是因为它的营养价值，而且喝啤酒比喝水安全得多。

　　事实上，圣帕特里克最亲密的朋友之一是一位名叫Mescan的僧侣，据说他也是圣帕特里克的私人酿酒师。传说，就连爱尔兰的守护神圣吉尔代尔的圣布里吉德也曾把洗澡水变成啤酒。

　　不过，最新的酒精消费数据可能会让那些坚持酗酒爱尔兰人刻板印象的人停下来思考一下。

　　

　　爱尔兰的酒精消费量正处于35年来的最低水平，而且还在逐年下降，数据显示，自1987年以来，爱尔兰的酒精消费量首次降至每人每年10升以下。

　　2023年，这一数字为9.96升，比2022年下降1.5%。虽然同比差异并不显著，但趋势肯定是显著的。

　　领导这项研究的都柏林城市大学(Dublin City University)经济学荣休副教授安东尼?福利(Anthony Foley)发现，爱尔兰人现在的酒精饮料平均消费量比2001年减少了近三分之一(约31%)。2001年，爱尔兰人均酒精饮料消费量达到了14.3升的峰值。

　　Foley的工作是受爱尔兰饮料工业集团的委托进行的，他说，对健康的更强的意识是减少酒精消费量的主要因素，同时还有酒后驾车的法律和对醉酒的不那么宽容的态度。人口结构也是一个因素。

　　福利说:“30年前，当那些人成年时，周围有很多被酒吧老板称为‘适当的饮酒者’——那种可以进去喝10品脱酒的人。”

　　“随着年龄的增长，你的消费会减少，而年轻一代则更加注重健康。”

　　在“凯尔特之虎”时期，爱尔兰的酒精消费量飙升。“凯尔特之虎”一词用来形容上世纪90年代和21世纪初爱尔兰经济的快速增长，1965年至1975年出生的人在这个时期的经济繁荣和机遇增加。

　　

　　毫无疑问，这种恶魔饮料是传统爱尔兰文化的代名词。岛上一些最受欢迎的人物也是受人尊敬的饮酒者，从足球运动员乔治·贝斯特到剧作家奥斯卡·王尔德，再到诗人布兰登·贝汉，他曾说过一句名言:“我只在两种情况下喝酒——当我渴的时候和不渴的时候。”

　　从“润湿婴儿头部”的仪式到守丧时举起酒杯，爱尔兰人从出生到死亡都离不开酒。

　　根据brand Finance的最新数据，啤酒巨头健力士仍然是最有价值的爱尔兰品牌，价值24亿欧元(39亿美元)，这也推动了经济的发展。由陈年爱尔兰威士忌和爱尔兰乳奶油混合而成的百利(Baileys)被评为最可靠的品牌，威士忌巨头詹姆逊(Jameson)紧随其后。

　　这种下降的原因一直备受争议，而且是多方面的。生活成本经常被提及，年轻人住在家里的时间更长，受到父母的控制，而父母也喝酒少了。

　　与此同时，整个翡翠岛的酒吧数量也在减少，与2005年相比，现在的酒吧数量减少了2054家。爱尔兰已经慢慢限制了电视和广告牌上的酒类广告，现在在商店和超市里，酒类与其他产品分开，并引入了最低单价。

　　无酒精啤酒和葡萄酒的市场在增长，从氯胺酮到可卡因的毒品使用也在增长，18-35岁的人群中，通常是曾经报告过酗酒水平很高的年龄组。

　　梅丽莎·凯利博士是科克大学学院的一名公共卫生研究员，她在近四年前戒了酒，她创立了“清醒社会爱尔兰”社区，在那里她为任何清醒的人或“对清醒好奇的人”提供教育和主持虚拟和面对面的活动。

　　“到目前为止，最大的原因是我的精神和身体健康，这是我酗酒的直接结果，”她说。“喝酒后几天抑郁和焦虑，喝酒之外没有任何爱好，没有自我照顾，没有持续的锻炼……这都是因为我与酒精的关系。”

　　一开始只是一个小群体，但很快就聚集了更多的追随者，这让凯利向所有性别和年龄的人开放了这个群体。

　　她说:“Instagram上的戒酒社区比我2020年戒酒时要大得多。”“我认为，在很多年龄段，尤其是20多岁的人，都更关注健康和健康，以及如何优先考虑这一点。”

　　爱尔兰的初级卫生和社会保健研究资助机构健康研究委员会(Health Research Board) 4月份发现，15至24岁年龄段的禁酒者比例从2007年的17%上升到2022年的30%。青少年喝酒的年龄也越来越大。1998年，83%的15岁青少年尝过酒，而十年后这一比例仅为31%。

　　但该国并不是唯一一个消费下降的国家，尽管就下降的程度而言，它是一个异常值。爱尔兰的人均酒精消费量接近欧盟的标准，为9.8升，低于葡萄牙、法国和德国等国。

　　临床心理学家、爱尔兰心理学会特许会员安妮·基霍博士说，喝酒不像过去那样是一种成人仪式。

　　“当我们年轻的时候，我不知道有谁没有开始喝酒。这在当时是很正常的事情。现在情况不同了，”她告诉《爱尔兰时报》。

　　“这种变化在爱尔兰更为明显，因为我们有更多的酒精问题。这已经是一个巨大的转变。它会以同样的速度继续下去吗?移民是一个因素，因为一些移民来自不同的文化。”