从懒散到精神抖擞：戒糖如何改变了一个爸爸的饮食和生活

　　

　　

　　一个几个月不吃糖和超加工食品的家伙分享了他是如何从年初的“懒散和不健康”转变为收获巨大的健康益处的。

　　据《镜报》报道，自称“44岁累了，有个爸爸肚”的斯蒂芬·里斯在圣诞假期过度放纵后，决定重新开始2024年的生活，选择彻底改变饮食习惯。

　　尽管他不认为自己太不健康，但他对现有的饮食做了几项重大改变，这在许多方面极大地改变了他的生活。这位编辑在《威尔士在线》上分享了他的经历，分享了他是如何从饮食中剔除“主食”，用各种替代品取而代之的。

　　现在，半年过去了，他不仅超越了自己的期望，而且发现了一组新的最爱，他的生活离不开它。他写道:“当我在2024年初决定戒掉精制糖和超加工食品时，老实说，我没想到我能坚持那么久。

　　“就像我们中的许多人一样，在12月暴饮暴食后开始新的一年，感觉无精打采，不健康，我想我可能会轻松度过1月份，然后挣扎着不吃巧克力，或者找时间做一个没有格兰诺拉麦片的早餐，或者没有面包和薯片的快速午餐。”

　　“六个月后，我不仅坚持了我的新饮食，而且我发现它非常容易和令人满意。我很难想象回到以前的饮食习惯。”

　　他继续说道:“一开始，一想到要从我的饮食中去掉我认为是‘主食’的食物，同时又要保持饮食的简单和负担得起，我就感到害怕。然而，过渡比预期的要顺利。”

　　以下是他所做改变的快照:

　　不吃巧克力、饼干、甜点和精制糖。

　　少吃超加工食品和配料，比如超市的面包和格兰诺拉麦片。

　　减少食用红肉和加工肉类。

　　增加豆类的摄入，如鹰嘴豆、扁豆和豆类。

　　在我的饮食中添加了更多的坚果。

　　用更多的橄榄油。

　　拥抱“吃彩虹”(我将在下面深入研究)。

　　现在，我们来谈谈超加工食品它们是什么，哪些是我们最常食用的?严重影响我们消费的食物和市场上可买到的东西的因素包括我们的购买习惯、忙碌的生活方式和紧张的预算。跨国公司的利润空间也起着重要的作用。

　　超市货架上摆满了超加工食品，这似乎是不可避免的。然而，远离这些食物并不像看起来那么困难——当然这并不意味着你必须坚持只吃新鲜水果和蔬菜。

　　一些最普遍的超加工食品(或upf)包括:

　　超市包装的面包。

　　早餐麦片和格兰诺拉麦片。

　　调味酸奶。

　　巧克力、饼干和薯片。

　　能量棒和格兰诺拉麦片棒。

　　碳酸饮料。

　　用微波炉加热即食食品。

　　他做了哪些改变，哪三种食物是他现在离不开的?“在此之前，我的生活方式并不是特别不健康，我定期进行锻炼，比如上单车课、跑步、骑自行车，还吃了大量的水果和蔬菜。我一般都是从零开始做饭，不吃即食食品(我不是在沾沾自喜，我仍然是一个44岁的累男人)。”

　　斯蒂芬继续说道:“你不需要把肉作为你的主食。我并没有放弃吃肉，在我的家里，这是不允许的，但我们已经逐渐从以肉类为中心的大餐转向种类更丰富、更丰盛、更令人满意的蔬菜菜肴。”

　　脂肪不是敌人:坚果、鳄梨、橄榄油、酸奶都富含健康的脂肪。你应该控制的是超加工食品和肉类中不健康的脂肪和糖。