多哈:Al Rayyan市开展了一项宣传活动,让游客参观该市地理范围内的屠宰场。
在开车的过程中,他们了解了兽医检查和屠宰前对动物进行医学检查的机制,可以观察到的最重要的疾病迹象,以及动物与人类之间传播疾病的识别和预防方法,以及根据伊斯兰方法进行屠宰的机制。
另一方面,市卫生控制部门对肉店、鸡肉店和鱼店开展了一次检查运动,以确保它们按照1990年关于人类食品控制条例和相关标准规范的第8号法律的规定,符合卫生要求和处理食品的良好做法。
在行动期间,食环署随机抽取多个肉类及家禽样本,在中央食物化验所进行分析,以确保其安全及适合供人食用。
为了保护所有消费者的健康和安全,以各市为代表的市政部在执行与食品安全有关的法律和部委决定方面发挥监督作用,开展了这些检查和宣传活动,监测食品企业遵守卫生要求的程度以及食品在各个阶段的安全程度。
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