杰米·奥利弗的“令人难以置信”的5种配料香肠卷食谱，这是一道“快速”的节日小吃

　　

　　

　　从头开始制作香肠卷是许多英国人在节日期间的传统，但有一种“快速简便”的方法可以让这种圣诞小吃变得完美。

　　没有什么比自制香肠卷更美味的了，但是你可以做这种美味的小吃，而不必担心去商店买一长串复杂的配料。

　　杰米·奥利弗分享了他的食谱，教你如何只用少量便宜的食材做出完美的香肠卷。

　　这道菜的主要两种食材是黄油糕点和优质香肠，但你也可以根据自己的喜好定制。在这个食谱中，杰米只用鼠尾草，肉豆蔻，和几汤匙来做一个"非常漂亮"的香肠卷。

　　在网上的一段视频中，杰米说:“我想向你展示如何制作最漂亮的香肠卷，它的颜色绝对令人难以置信……自制香肠卷很简单，这是一个很好的作弊食谱。”

　　现成的黄油酥皮

　　优质的坎伯兰香肠

　　新鲜鼠尾草(或迷迭香或百里香)

　　新鲜肉豆蔻

　　几汤匙英国芥末

　　蛋液(将一个鸡蛋和牛奶混合在一个小碗里)

　　芝麻(可选)

　　细刨丝器

　　烹饪用烤盘

　　首先，把香肠上的肉从肉皮上挤出来，放在一层酥皮的中间。一定要把香肠放在边上，因为煮的时候它会收缩。

　　你可以用任何你喜欢的草药比如迷迭香或百里香，但杰米用的是鼠尾草。把新鲜的鼠尾草撕下来，撒在猪肉上。

　　杰米说:“随着香肠肉的脂肪开始渗出，鼠尾草开始被炒熟，味道非常好。”

　　接下来，把新鲜的肉豆蔻磨碎，撒在猪肉上，然后在猪肉上撒几粒英国芥末。杰米说:“我知道英国芥末有时候会让你大吃一惊，但相信我，当芥末和肉一起煮的时候，它会变成真正美味的东西。”

　　把一个鸡蛋和牛奶混合在一个小碗里做蛋液。接下来，把鸡蛋刷在酥皮的一边，围绕着猪肉。

　　把面皮的一面折叠到另一面，确保用叉子把面皮的接合处封住。将面饼表面全部洗净，然后在香肠卷的顶部加入芝麻作为装饰。

　　将香肠卷放在烤箱的烤盘上，在180摄氏度(350华氏度)的温度下烤25分钟左右，直到香肠卷“酥脆金黄”。

　　一旦出了烤箱，你的美味香肠卷就可以做成一个大香肠卷或切成块了。

　　杰米说:“真的很漂亮，真的很漂亮。你可以把它放在一个漂亮的盘子上，人们可以按照自己想要的方式切。