蝇幼虫：哥斯达黎加可持续的动物饲料蛋白质

　　

　　

　　在垂直农场里饲养，塞满水果废料，苍蝇幼虫已经变成了动物饲料，这是哥斯达黎加在可持续发展方面的一项新尝试。

　　这个中美洲国家是地球上生物多样性最丰富的地方之一，为了成为拉丁美洲最环保、最可持续的国家，它投入了大量的精力和创造力。

　　在首都圣何塞以北60公里(37英里)的农业小镇瓜皮莱斯，一家创新公司扭转了苍蝇的局面，苍蝇一直在农作物周围嗡嗡作响，令人烦恼。

　　黑兵蝇(Hermetia illucens)原产于哥斯达黎加等热带气候地区，其幼虫不断吞噬有机废物。

　　ProNuvo公司总裁米格尔·卡莫纳告诉法新社:“这是一种高质量的蛋白质。”

　　这位52岁的商人解释说，因此，苍蝇幼虫可以为动物提供“更健康”的蛋白质，而且比动物(牛肉或鱼)或植物(大豆)蛋白质饲料对环境的影响更小。

　　该公司的最终产品，以干幼虫、蛋白粉或虫油的形式出口——目前为10亿美元虽然哥斯达黎加的一个渔场已经在该国北部的罗非鱼养殖场使用它们，但只对美国使用。

　　这些苍蝇被饲养在温室的笼子里，温度约为40摄氏度(104华氏度)，湿度很高。它们能活一个星期，每只产大约500个蛋就会死去。

　　四天后，卵孵化，幼虫开始以香蕉、芒果和木瓜种植园的有机废物为食。卡莫纳解释说，在接下来的14天里，它们的体重增加了原来的1万倍。

　　米格尔的兄弟加布里埃尔·卡莫纳是Pronuvo公司的总经理，他告诉法新社:“这些幼虫会被转化成非常丰富的蛋白质和油脂，作为动物饲料。”

　　甚至废物也不会被浪费:幼虫沉积的粪便为同样的水果种植园提供了理想的肥料。

　　米格尔·卡莫纳(Miguel Carmona)说:“我们正在实践可持续发展的业务。”

　　“我们正在使用其他行业的废物来制造高质量的蛋白质G环境过度捕捞、大豆和牲畜对政府的影响，”该公司总裁说。

　　据ProNuvo称，生产一吨牛肉需要3万平方米(7.5英亩)的土地，大豆需要3000平方米。因此，大片地区的森林被砍伐，吸收二氧化碳的树木数量急剧减少。

　　然而，蝇幼虫养殖场只需要300平方米。

　　这同样适用于水的使用。生产一吨牛肉蛋白需要1540万升水(410万加仑)，而大豆作物需要160万升水。幼虫只消耗1万升。

　　一吨幼虫蛋白质的生产时间也大大缩短:苍蝇14天，大豆6个月，奶牛36个月。

　　据Miguel Carmona说，哥斯达黎加的农场是拉丁美洲第一个生产昆虫蛋白质的农场。

　　“本地区的先锋，”他自豪地说。

　　

　　

　　随着俄罗斯和乌克兰之间的战争导致食品、谷物和化肥价格上涨，其他地方也在进行其他创新项目。

　　例如，在肯尼亚和乌干达就有使用黑蝇生产有机肥料的研究。

　　在欧洲，幼虫被作为动物的蛋白质补充剂出售——可以在网上订购。

　　?2023法新社